Владивосток, 17 марта
Выше 8 тонн потенциально небезопасной китайской креветки, поставленной в порт Владивостока, задержали в Приморье. Бактериальная обсемененность в продукции была превышена в 7-10 раз. Страшный в ветеринарно-санитарном отношении груз изъят из вольного оборота, сказали PrimaMedia в пресс-службе управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
При проведении усиленного лабораторного контроля спецами Приморской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора в 2-ух партиях креветки, поставленных в порт Владивостока из провинции Гуандун Китайской Народной Республики, обнаружены суровые несоответствия санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям Таможенного союза.
В поставленной варено-мороженой креветке была найдена высочайшая бактериальная обсемененность (превышение КМАФАнМ). Так, в 4 тоннах креветки чистой норма бактериальной обсемененности была превышена в 10 раз. Во 2-ой партии, это креветка очищенная с хвостом, бактериальная обсемененность была превышена в семь раз. Общий вес недоброкачественной партии морепродуктов составил 8,5 тонн.
По инфы отдела пограничного ветеринарного контроля на госгранице РФ и транспорте Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области, опасная для здоровья морепродукция проступила с компании Guangdong Jinhang Food Co. Ltd. Режим усиленного лабораторного контроля в отношении этого компании был введен Россельхознадзором посреди февраля этого года из-за выявлений в его продукции высочайшей бактериальной обсемененности.
КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов) - это общее микробное число, cанитарно-показательная микрофлора, по количеству которой косвенно можно судить о сохранности товаров и о санитарном состоянии компании. Огромное количество КМАФАнМ почаще всего свидетельствует о нарушениях санитарных правил и технологического режима производства, также сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации пищевых товаров.
В текущее время управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области приняты меры к исключению небезопасного в ветеринарно-санитарном отношении груза в вольном обороте.